由UBM HKES主辦的“HOFEX 2017—第17屆亞洲國際食品及飲料、酒店、餐廳及餐飲設備、供應及服務展覽會”(下稱“HOFEX”)於5月8日至11日假香港會議展覽中心舉行。為了讓本澳食品相關企業拓展商機，澳門貿易投資促進局組織了18家本澳企業及5家葡萄牙企業參展，並於活動開幕當天(5月8日)帶領本澳企業家代表團一行39人前往參觀及交流。

　　HOFEX每兩年一屆，致力搜羅最優質的食品飲料及設備，並為酒店及餐飲業買家締造一個交流合作及擴展商網的平台。今年是該活動成立的30週年，共吸引超過2,500個參展商及50,000個專業買家共襄盛舉。是次展覽麵積更延伸至65,000平方米，覆蓋14個展覽廳，規模相當龐大，商機處處。展覽分為幾個重點展區，包括：高級肉類專區、咖啡專區、國際葡萄酒與烈酒貿易展覽會與烘焙及甜點專區。除展覽外，現場亦設多個會議及論壇，還有美食大賽、全能咖啡格鬥、調酒師公開賽等現場比賽活動，內容豐富。

　　為進一步協助澳門及葡語國家食品開拓亞洲市場，貿促局使用了252平方米設置“澳門館”，並組織了共23家澳門及葡葡牙企業參展，展示產品包括紅酒、咖啡、手信食品、麵食及廚具設備等，冀藉此協助企業進一步開拓亞洲食品市場。同時，貿促局亦於“澳門館”內使用了45平方米作形象展示，並宣傳澳門營商環境、推廣澳門會展業優勢、“會展競投及支援‘一站式’服務”及在澳投資“一站式”服務等。

　　同時，貿促局亦組織了澳門企業家代表團於開幕當天(5月8日)赴港參觀。代表團一行39人參觀了現場多個展區及與現場展商進行交流。代表團成員之一的澳門餅食手信業商會會長林偉雄提到，是次HOFEX所展示之產品新穎及多元化，並認為貿促局是次組織代表團參會，讓本澳業界可於此國際平台與業內人士交流及觀摩業界最新動態，機會難得。

　　是次澳門企業家代表團由貿促局劉關華執行委員率領，成員來自澳門食品及餐飲業界及協會，主要成員包括﹕澳門餅食手信業商會會長林偉雄、澳門廠商聯合會常務理事黃焯華、澳門廠商聯合會理事李約翰、澳門廠商聯合會青年委員會委員李芷琪、澳門供應商聯合會副理事長高卓山及貿促局推廣活動廳高級經理李藻森等。

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